Un vin des Collines Rhodaniennes : BLANC DE NOIR, Héritiers Gambert, Cave de Tain : C'est un vin qui m'a particulièrement surpris car dans ce vin,  le cépage Syrah a été vinifié en blanc. Sa vinification en blanc nous fait découvrir des notes prononcées d'agrumes.

BUSH DE NOEL : Bush de Nuits. Brasserie Belge "Dubuisson".

 De type Ambrée voire Barley Wine grâce à un vieillissement en fûts de "Nuits-Saint-Georges", célèbre appellation de la région viticole de Bourgogne, cette bière de caractère vous apportera des notes vineuses du cépage Pinot Noir avec un équilibre entre l'acidité et l'amertume.

Selon moi cette bière n'a pas besoin d'un met pour être dégustée !